Ингредиенты
- Фасоль отварная (3 порции)
-
Овощной бульон (1 чашка)
-
Лук (1 шт.)
-
Морковь (1 шт.)
-
Кукуруза (3 ст. ложки)
-
Свежемолотая смесь перцев
-
Соль
-
Лук-резанец
-
Растительное масло
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления:
Репчатый лук мелко рубим, морковь режем тонкими ломтиками. На растительном масле на медленном огне готовим лук до золотистого цвета, после добавляем морковь. Минут 7 томим овощи под крышкой, после чего всыпаем в сковороду готовую фасоль, перемешиваем, добавляем овощной бульон и тушим до готовности моркови, добавляем кукурузу, солим и перчим блюдо. Перед подачей посыпаем фасоль мелко порезанным зеленым луком.
Источник:
CherryLady
Читайте также
по email
Подпишитесь на интересные материалы