Еда от похмелья

Звон бокалов, сплошное веселье, и вот вы уже потеряли счёт тостам, но ничего, гарсон, открывай ещё шампанского! А наутро возникает привычная ситуация «мама, роди меня обратно». Похмелье, как любой другой недуг, можно и нужно лечить, ну или хотя бы облегчать...правильной едой!

СherryLady составила список лучших рецептов, которые помогают избавиться похмелья. Только имейте ввиду, лучше эти блюда приготовить заблаговременно, желательно до праздника. А то на больную голову, боимся, ни одна хозяйка с такой готовкой не справится!

Венгерские Lángos
Как говорил Камиль в знаменитом фильме «О чём говорят мужчины», с похмелья всегда хочется съесть какую-нибудь гадость: чебурек в масле или беляш. Прислушиваемся к опытному мужчине и готовим своему нечто похожее, только на венгерский манер.

Рецепт: Венгерские Lángos

Чилакила (Chilaquiles) - Мексика
Кроме чисто терапевтического эффекта, чилакила, ещё и безумно красиво выглядит. И, увидев такой гастрономический шедевр на послепраздничном столе, ваш мужчина или гости, будут приятно обрадованы.

Рецепт: Чилакила (Chilaquiles)

Пхо - Вьетнам
Многие во Вьетнаме начинают день с пхо, ароматного тоника, способствующего сохранению здоровья. Готовить его долго и сложно, но вкус - того стоит. Тем более, если вы приготовите это снадобье заранее, то утречком первого января, всего лишь разогреть и наслаждаться этим сытным супом - то, что доктор прописал!

Рецепт: Вьетнамский суп Пхо

Currywurst - Германия
Немецкие колбаски - одно из национальных блюд в Германии. В сочетании с острым соусом - это лучшее блюдо, чтобы избавиться от похмелья. Жирновато, конечно, но раз в год - можно. Тем более, что готовится это блюдо достаточно быстро.

Рецепт: Колбаски Currywurst

Щи с квашеной капустой
Старинное средство от похмелья на Руси - квашеная капуста. А в сочетании с мясным бульоном - это незаменимое средство для восстановления сил после алкогольных праздников.

Рецепт: Щи с квашеной капустой

Если совсем нет сил и времени готовить заранее, то утром можете на быструю руку приготовить яйца в любом виде. Вместе с завтраком хорошо съесть немного свежей зелени. Петрушка, укроп и листья салата содержат в себе витамины А, В и С, так необходимые организму после застолья, кроме того, петрушка освежает дыхание.

В случае, если организм наутро с похмелья не способен принимать какую-либо еду, подкрепитесь квашеной капустой. Кислая капуста активизирует пищеварение, и таким образом вы сможете избавиться от вредных шлаков, отравляющих ваш организм. Пейте много минеральной воды и не забудьте подготовиться к следующим праздникам - на подходе Рождество и Старый Новый год.

А чем вы привыкли "поправлять здоровье" после праздников?